サロン ド テ サレ

目黒区洗足の路地にある「サロン ド テ サレ」は、店名の通り「塩」をコンセプトに取り入れた一杯や自家製スイーツを提案するカフェです。看板ドリンクの「サレラテ」は、まろやかな練乳とミルクの甘みにほんのりと塩をきかせ、コーヒーのコクとあまじょっぱさが重なる独特の味わいに仕立てられています。甘さを控えて香ばしさを際立たせた塩キャラメルラテも選ばれており、塩味のアクセントがエスプレッソやキャラメルの風味をすっきりと引き立てます。

コーヒーとともに味わいたいスイーツにも、塩や素材のコクを生かした工夫が光ります。キャラメルの濃厚さと塩の引き締めが心地よい塩キャラメルのバスクチーズケーキをはじめ、香ばしいカラメルをあわせたブリュレプリンや、濃厚なホワイトチョコタルト、コーヒーパウダーを効かせたティラミスなど、気分に合わせて選べるラインナップが揃っています。

朝食やブランチの時間帯には、エッグベネディクトやおにぎりといった軽食をドリップコーヒーと一緒に楽しむ過ごし方もできます。コンクリート打ち放しの落ち着いた空間は屋内・屋外ともに愛犬の同伴に対応しており、散歩の途中に立ち寄る近隣客から一人でのカフェタイムまで、穏やかな時間を過ごせる場所です。