Salon de Te Sare

位於目黑區洗足巷弄中的「Salon de Te Sare」，是一家如同其店名所示，將「鹽」的概念融入飲品與自製甜點之中的咖啡館。招牌飲品「鹽味拿鐵」，是在煉乳與牛奶的柔滑甜美中點綴些許鹽味，讓咖啡的厚醇與鹹甜交織出獨特的味覺層次。甜度更低、香氣更加鮮明的鹽焦糖拿鐵也頗受青睞，微鹹的點綴巧妙襯托出濃縮咖啡與焦糖的豐富風味。

適合與咖啡一同享用的甜點，同樣展現了善用鹽味與食材醇厚感的心思。例如焦糖濃郁、並藉由鹽味收束出俐落口感的鹽焦糖巴斯克乳酪蛋糕，搭配香甜焦糖的烤布蕾布丁、濃厚的白巧克力塔，以及帶有咖啡香氣的提拉米蘇等，多元的品項可依當下的心情自由選擇。

在早餐或早午餐時段，也可以來一份班尼迪克蛋或飯糰等輕食，搭配一杯手沖咖啡悠閒度過。清水模風格的沉穩空間無論室內或戶外皆歡迎攜帶愛犬，從散步途中順道造訪的鄰近居民，到獨自享受咖啡時光的客人，都能在這裡尋得一段平和靜謐的時光。